主料:
猪肘适量,
姜片适量,
八角适量,
香叶适量
辅料:
盐适量,
酱油适量,
老抽适量,
叉烧酱适量,
冰糖适量,
十三香适量红烧猪肘的做法步骤
1.锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用
2.平底锅不放油炒猪肘加香叶,八角,姜片白糖,炒至微焦倒入高压锅
3.锅里加入热水和4勺酱油
4.加一点点老抽
5.加一勺叉烧酱
6.一勺十三香
7.加入两勺盐高压28-30分钟即可
8.完成
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